行业能手献技艺 产教融合促发展——我校邀请饭店行业能手来校开展技艺展示活动

【文章来源:】 【作者:吕波】 【发布时间:2021-06-19】 【点击量:


    为落实全国职业教育大会精神,进一步深化产教融合,610日上午,我校邀请灵璧饭店行业协会技师来校开展技艺展示活动。我校相关领导与旅游专业部分师生,及灵璧饭店行业协会代表,共100余人参加了活动。


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    活动过程中,灵璧饭店行业协会的技师们分别展示了自己的烹饪技艺,并与同学们一起完成了美食制作。在制作过程中,技师们耐心地讲解了这些美食的特色及烹饪要点,并为大家普及了一些烹饪常识。制作完成后,同学们怀着十分激动的心情品尝自己参与烹饪的美食,并与大家一起分享自己的劳动成果。


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    “我不仅喜欢今天的美食,也喜欢上了烹饪技术,喜欢上了自己的专业,”2020级旅游专业4班张齐齐同学兴奋地说,“通过参与今天这项活动,进一步坚定了自己学好专业技能的信心。”


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    “灵璧饭店行业协会将以促进行业进步与发展为己任,充分发挥行业协会的功能,为灵璧人民提供健康美味的佳肴和温暖贴心的服务。”灵璧饭店行业协会会长张雅风表示,“灵璧饭店行业协会将与职业教育进行深度融合,努力为同学们的实习与就业创造条件。”


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    “能够得到灵璧饭店行业协会的支持,进一步坚定了我们立足灵璧大地,办适合于灵璧的职业教育的信心。”尹成新表示,产教融合是职业教育的本质特征,也是基本路径。在灵璧饭店行业协会的大力支持下,灵璧县高级职业技术学校将会发展的更快更好,从而为地方经济社会发展提供更加有力的人才支撑。


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